中秋節(jié)熱熱鬧鬧地過去了,商場(chǎng)里的月餅開始大甩賣,家中的月餅束之高閣無人問津。短短幾天瞬間失寵,月餅表示很無奈;如何處理掉這些甜蜜的負(fù)擔(dān)?手捧月餅的大伙也很無奈……
你家的存貨準(zhǔn)備怎么處理?扔掉?切記浪費(fèi)可恥;吃掉?實(shí)在不想吃,你又何苦為難自己;送朋友?有沒有搞錯(cuò),以后還想不想在圈里混了!到底怎么辦?眼看著這些代表美好團(tuán)圓的佳肴就要砸在手里,“9友”簡(jiǎn)單的藍(lán)急中生智:與其看著它們一點(diǎn)點(diǎn)逼近保質(zhì)期,不如來個(gè)化腐朽為神奇!
過氣月餅廢物利用 巧手“9友”家有妙招
過節(jié)總要圖個(gè)多多益善,無數(shù)好酒好菜好月餅招呼著,卻往往眼睛大肚子小。買的時(shí)候唯恐不夠吃,節(jié)后看著滿桌剩月餅發(fā)愁的樓主,一邊撓頭一邊琢磨,終于來了靈感!
“中秋節(jié)前我在網(wǎng)上買了十塊月餅,隨后朋友又送了我兩盒,單位又發(fā)了一盒。結(jié)果過節(jié)只吃了兩塊,F(xiàn)在剩下一堆,扔掉覺得可惜,可平時(shí)我就對(duì)甜食無愛,這甜蜜的負(fù)擔(dān),真的很難處理。
不過今天群里有位大神教我把月餅做成八寶粥,本人試了一下,味道還真不錯(cuò)。用豆沙、棗泥餡的月餅搭配五谷雜糧熬成一鍋粥,降低了其中油脂和糖分的濃度,這樣高油高糖的危害就減少啦。
另外我還想到了一些辦法,比如:切成小塊,做各種點(diǎn)心的餡兒;剁碎跟面和在一起作點(diǎn)心;切成片做三明治;做菜,可替換京糕條等做‘鴻運(yùn)當(dāng)頭';切成片用油煎一下,煎得焦香的質(zhì)感可以降低口舌對(duì)甜度的敏感;切成小塊做沙拉;混在飼料里給寵物吃;行酒令的時(shí)候當(dāng)作終極懲罰,誰輸了吃一塊月餅;用‘真心話or吃月餅'替換‘真心話or大冒險(xiǎn)';生氣的時(shí)候砸月餅,砸壞也不心疼,可反復(fù)使用。
大家還有什么辦法嗎?給我和家里有甜蜜負(fù)擔(dān)的朋友支支招吧!
好招大伙齊分享 月餅迎來“第二春”
樓主的拋磚引玉,引發(fā)大伙創(chuàng)作靈感無數(shù)。各種奇思妙想、高級(jí)黑齊登場(chǎng),蒸炒烹炸同上陣,讓失寵的月餅重新煥發(fā)了光芒!
瑩雪:把黑芝麻月餅、五仁月餅切成小丁,打豆?jié){時(shí)一起放入打漿機(jī),像平時(shí)制作豆?jié){那樣做成月餅豆?jié){。月餅豆?jié){不需加糖就自帶甘甜口感,而且果仁的香氣會(huì)讓這種豆?jié){更有滋味。同時(shí),五仁月餅里含有核桃仁、瓜子仁等堅(jiān)果成分,配上豆類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
嘟嘟:肉類月餅切成小長(zhǎng)條,年糕切成片狀,再加上蔥花(或韭菜花)、姜絲、辣椒和味精,在油鍋里快速翻炒。那個(gè)味道香的喲,絕對(duì)讓你哈喇子直流!
哈市摔摔:月餅吃不完?捐給食堂吧,食堂阿姨會(huì)烹制出絕世佳肴——辣椒炒月餅。還是原來的配方,還是熟悉的味道。
納蘭真:不如送給在城市里的打工者或是流浪漢,他們因?yàn)榉N種原因沒辦法回家過節(jié),甚至連月餅也買不起。不如轉(zhuǎn)贈(zèng)給他們,讓他們也可以感受到溫暖。當(dāng)然,千萬不能在快到保質(zhì)期的時(shí)候再送哦!
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節(jié)后還月餅一個(gè)說法請(qǐng)狂點(diǎn):http://bbs.my399.com/4740.html